Sinds de jaren vijftig hebben we te maken met bewerkt voedsel en daardoor zijn chronische ziektes drastisch toegenomen. We krijgen met name teveel geraffineerde suikers binnen en te weinig vezels. Daardoor raakt ons metabool systeem, de omzetting van voedsel in energie of in groei, verstoord en krijgen we darmproblemen.

In deze YouTube video legt Prof. Dr. Robert Lustig op een duidelijke en rustige manier uit hoe het allemaal werkt in je lichaam en wat je moet doen om gezond te blijven. Hij ve...
Continue reading ...